全て手作りにこだわって作ったのは、これで2回目。
丸美屋の麻婆豆腐の素を使って、数えきれないほど作って来ました。
その素で、じゅうぶんおいしいと信じて来ました。
今日はレシピ通り作ったので30分もかかりましたが、これが薄味なのに、あれ？おいしい？もしかしてめっちゃおいしいんじゃない涙。
な、おいしさなの。
新鮮な材料で作ったからなのか？
薬味が身体にも心にも沁みているからなのか？
おいしくて尚且つ健康的なんて本当に自炊って素晴らしいです。
ダイエットと主人の病気のことから、渋々はじめた手料理に、いま身体とそして心まで救われています。
おいしいって、しあわせです。
